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凤香型白酒发展的传奇人物——贾志勇

发布日期:2020-03-21    浏览数:337    分享到:
凤香型白酒发展的传奇人物——贾志勇


      贾智勇,男,出生于1963年,硕士学历。贾智勇先生1985年8月至1997年元月任陕西西凤酒厂高级工程师,1999年9月至2002年元月任陕西西凤酒集团股份有限公司总工程师兼科研所所长,2002年元月至2003年元月兼销售公司总经理,2003年元月至2010年12月任股份公司总经理,2010年12月起任陕西西凤酒股份有限公司副董事长。2015年3月起,兼任陕西省白酒工程技术中心主任、2016年9月起兼任陕西凤香酒类检测有限公司董事长。 


      贾智勇先生还连续三届担任国家级白酒评酒委员。高级工程师、中国酿酒大师、高级酿酒师、高级品酒师。领导和主持了西凤酒勾兑品评环节的标准化工作,进行了多次评酒培训和指导,培养了一支相对稳定的评酒员队伍,评酒水平有了很大提高,彻底改变了以尝为主的评酒习惯,使西凤酒品评更加规范化、科学化、先进化,对凤香型白酒企业起到了很好的示范作用。为了解决兼香型西凤酒无标准可依的问题,在原产地域保护申报过程中,确定了原产地域保护标准《西凤酒》国家标准,一举解决了西凤酒发展的技术瓶颈问题。从业30年来,培养了一批技术骨干和技术精英,为西凤酒发展做出了突出贡献,是凤香型白酒发展的传奇人物。


      同时贾志勇先生有30多篇论文在国内核心期刊发表,获多项省级科学技术进步奖,主持和领导了凤香型白酒多项技术创新工作,著有个人专著《醇香型白酒》,是凤香型白酒领域的权威专家。




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