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西安酒厂党支部书记、总经理——贺军强

发布日期:2022-07-13    浏览数:108    分享到:


     “中国的酒文化说起来三天三夜都说不完,文化是根,是需要传承的东西,所以我一直觉得,除了生产酒,我身上还背着传承的责任。”——贺军强


      “经历了这么多,其实我心里还有一个梦想,就是想依托西安本土白酒的历史积淀,在浐灞打造一个‘中国白酒散酒交易集散地’,让大众在这里不仅能品尝到所有酿造工艺制作出来的白酒,还能在这里体验中国的酒文化,让众人来传承和发扬。


      在西安酒厂,除了可以见到最传统的纯手工古法酿造白酒——老五甑工艺,还有最值得一提的西安秦汉酒文化园,这里已被评为国家AAA级旅游景区,这里不仅有客服中心、有沉香阁、秦酒廊、秦酒宫……这里还有酒学堂、儿童游乐区、母婴区、醉酒屋、物流售后服务区……在这里,不仅可以从时光酒塔中了解西安酒文化的发展,更能体悟出酒文化的传承。西安的酒文明源起于周秦,盛之于汉唐,而浐灞生态区米家崖酿酒遗址,便是中国最早酿酒之地。西安酒厂现在的位置便在米家崖酿酒遗址带上,而西安酒作为秦酒的传承酒,承载着这座城市对酒文化复兴的使命。



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